大家早安～
偶而可以試試看法式薄餅當早餐，吃得很沒負擔也有變化^^ 如果孩子喜歡巧克力，就抹上巧克力醬 捲起來也可以喔！
這是用九州鬆餅做的， 鬆餅粉本來就可以有很多變化喔！
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(26cm平底鍋 可作三張薄餅)
雞蛋 1顆
鮮奶 45g
水 40g
鬆餅粉 50g (原味)
沙拉油 10g
雞蛋 三顆
火腿 三片
作法
1. 雞蛋打散之後，之後加鮮奶，水攪拌均勻
2. 放入過篩鬆餅粉，攪拌均勻
3. 加入沙拉油油攪拌均勻，
4. 如果發現麵糊有結塊 記得要過篩，之後蓋上保鮮膜入冰箱靜置約15分鐘(沒時間的話 可省略)
5. 平底鍋加熱，倒入適量麵糊 適當的搖晃鍋子讓麵糊均勻地散佈在鍋子內
6. 煎到上色，由邊緣開始翻面就可以囉
7. 將雞蛋 火腿煎好，放到薄餅中間，四邊往內摺，就完成了！
8. 搭配生菜一起吃 更好吃！
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薄餅一定要現做現吃才好吃
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